食品发酵房特点：

◆ 全程自动化控制。透过自控系统控制横向钩车及地面钩车之间的相互动作，实现面团从进入发酵房到发酵完成出房均不需要人工介入，确保食品卫生安全。

◆ 智能温湿程序控制器实时控制房内温湿度。空调调节房内温度，超声波雾化加湿控制湿度，多点温湿度检测，使温湿度控制更为精确。

◆ 房内设有面团自动排气装置，面团温度检测装置，时刻收集面团发酵情况手数据，确保面团发酵质量。

◆ 可设多种发酵工艺程序，轻松切换，满足不同需要。

◆ 发酵效率高，适合发酵时间长，一次发酵量大的大型自动化食品生产厂家的发酵需求。

食品发酵房技术参数：

规格：参照用户需求量身订做，务求以最小的占地面积达到的发酵产能。

设备保养及简单说明：

定期清洗、保持内外清洁。

备注：以上设备及配套部件除公司原有规格外，也可根据客户提供的要求生产。