大部分客户都是知道常规的夹层锅、炒锅的加热方式都是采用的电加热、燃气和蒸汽加热，这三种加热方式都是比较常见常用的。而电磁加热方式是新型的的一种加热方式，以往只是采用在厨房灶具上，近几年渐渐的引用进了机械设备当中。这种加热方式的炒锅设备优点：加热升温速度比较快快，无污染节能环保，节约能源，比普通电加热行星炒锅节电20%--30%。
电磁加热炒锅特性：
1、该机器的材质均是采用的食品级304不锈钢材质制造而成。使用完清洗简单方便，符合现下的食品卫生要求；
2、机器的内锅体采用的是蝶形封头，是自动冲压一次成型，采用精细的焊接工艺；
3、机器采用的新型的电磁加热方式，这种加热方式升温快、无名火烟尘和有害气体，并且没有任何的辐射，是改善食品加工的工作环境和卫生情况的优良设备；
4、该机器采用的搅拌方式是倾斜式搅拌方式，锅体内部搅拌，不会出现糊锅粘底的现象；
5、同时还采用的变频技术，转速可以自动调节，运行的更加的平稳；
6、机器的出料方式是采用的液压倾斜出料，出料干净并且易于清洗，有效的节省了人工和降低了操作者的劳动强度；
1、该机器的材质均是采用的食品级304不锈钢材质制造而成。使用完清洗简单方便，符合现下的食品卫生要求；
2、机器的内锅体采用的是蝶形封头，是自动冲压一次成型，采用精细的焊接工艺；
3、机器采用的新型的电磁加热方式，这种加热方式升温快、无名火烟尘和有害气体，并且没有任何的辐射，是改善食品加工的工作环境和卫生情况的优良设备；
4、该机器采用的搅拌方式是倾斜式搅拌方式，锅体内部搅拌，不会出现糊锅粘底的现象；
5、同时还采用的变频技术，转速可以自动调节，运行的更加的平稳；
6、机器的出料方式是采用的液压倾斜出料，出料干净并且易于清洗，有效的节省了人工和降低了操作者的劳动强度；
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