又叫蒸煮锅和卤煮锅，这款机械设备的整体表面的技术都是焊缝磨平并且进行抛光处理，产品的外观更加的美观漂亮，温控采用的控制箱，可以实现电加热管单温单控，这样使得机器更加的操作简单并且控制准确，同时配有漏电保护开关，使用起来更加的安全可靠。
1、温度升温快但是不开锅：是锅体夹层内的导热油太少，将导热油添加至正常的量就可以；
2、如果是温度一直上不去：首先检查一下是不是感应插头的接触问题，没有问题就要检查一下电加热管有没有损坏；
3、机器在使用的过程中出现喷油的现象：一是油品不是很好，再就是导热油中有水，这两种情况只需要换掉不合格的导热油就可以；
4、使用时如果感觉到漏电：机器一定是没有连接地线，连接地线就可以的。
1、机器的压力表和安全阀要定期的进行检查，如果发现有故障一定要及时的调整和维修；
2、带有减速机的夹层锅要定期的给减速机加注润滑油或者是更换；
3、机器在每次使用完毕一定要清洗干净，以免滋生细菌影响下次的使用。
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