全自动馒头醒蒸一体流水线说明
1、醒蒸线为隧道结构,分醒发室与蒸室两部分构成,后部有两个冷却架,双层盘结构。
2、整条线长度为31米,并可根据用户要求定制所需长度,醒蒸线宽度为1.5米。
全自动馒头醒蒸一体流水线
3、正常使用时一般醒发时间40-50分钟,醒发温度一般控制在40-45度,并根据蒸制工艺调整醒发时间与醒发温度,蒸制时间一般为30分钟,温度不低于95度。
4、醒蒸线产量:如果长度为31米,馒头为0.2斤一个,产量约为2.3-2.6吨(按8小时计算)
醒蒸连续生产线特别适合馒头的连续化、规模化、自动化生产,其生产效率高,整个过程可以实现无人化控制,避免了二次污染,减小劳动强度,提高产品品质和卫生指标。此外,利用醒蒸一体化设备生产出的产品*性好。使用蒸柜蒸馒头时,由于同一架车中成型好的*个馒头和zui后一个馒头相差大约十几分钟,馒头醒发时间间隔较大,产品*性差;而采用醒蒸一体化设备蒸制的馒头,馒头刑法时间间隔zui大不超过1Min,操作过程易于控制,做出的馒头*性较好,质量稳定,符合馒头商品化理念。
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