细菌总数显色培养基
Total Genes Chromogenic Medium

用途：用于快速、准确检测细菌总数，培养24小时，细菌显红色

细菌总数显色培养基：用于快速检测食品、水质和环境中的细菌总数。菌落显红色、淡红色。

成份（g/L）

特殊营养物质	8.4
显色剂	0.1
琼脂	15.0
pH 6.9-7.1 25 ℃

称取本品 23.5 克，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，冷却至45-50℃待用；

倾注法：
取适当稀释度的样品液1ml加入无菌平皿中，再加入冷却好的培养基约15ml,混合均匀，待培养基*凝固后，36±1℃培养24～48h进行计数；
涂布法：

取冷却至45-50℃培养基，倾入无菌平皿，待培养基*凝固后，在36±1℃的培养箱中倒置放置1-2小时，加入适当稀释度的样品液1ml，涂布于培养基上，36±1℃培养24～48h进行计数。
贮存

制备好的平板应立即使用，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处，保存温度 2-8 ℃，注意避光保存。

失效

干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。

操作步骤

1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液；
2、取样品液1ml加入冷却至45-50℃显色培养基中混匀或涂布于平板上；
3、36±1℃培养24～48h，选用有30～200个菌落的平板，计数平板上出现的红色菌落（不论其大小和颜色深浅均计数）。
1 、外观

此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈乳白色。制备好的平板呈透明无色固体培养基。

2 、微生物试验

1、外观
此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈乳白色。制备好的平板呈透明无色固体或淡粉色培养基。
2、微生物试验
在36±1℃培养24-48h：

质控菌株	ATCC	生长情况	菌落颜色
单增李斯特氏菌	19114	+++	红色
*	25923	+++	红色
大肠埃希氏菌	25922	+++	红色
沙门氏菌	14028	+++	红色
肺炎克雷伯氏菌	10031	+++	红色

方法的局限性

本培养基用于菌落总数计数时，有些菌落可能会显无色，但都应计数在总数内

典型特征

典型菌落为红色至淡红色。参考文献

• FRAMPTON, E.W., RESTAINO, L. a. BLASZKO, L.: Evaluation of ?-glucuronidase substrate in a 24 hour direct plating method for Escherichia coli. – J. Food Protection, 51; 402-404 （1988）.

• KILIAN, M. a. BüLOW, P.: Rapid diagnosis of Enterobacteriaceae. I. Detection of bacterial glycosidases. – Acta Pathol. Microbiol. Scand. Sect. B 84; 245-251 （1976）.

LE MINOR, L. a. HAMIDA, F. BEN: Advantages de la recherche de la ?–galactosidase sur celle de la fermentation du lactose en milieu complexe dans le diagnostic bactériologique, en particulier des Enterobacteriaceae. – Ann. Inst. Pasteur （ Paris ）, 102; 267-277 （1962）.