机器三相电的话是有着那个正反转的，所以说是需要接对线的前提下才可正常工作的，如果是小型号的两项电的话就两根线随便接，就可以正常使用的，然后其他的都是不需要操作的，都是出厂操作齐全的，逆时针转动时滚揉物料的功能的，然后顺时针转动方向的话就是出料方式的，可直接接料车来实现接料的。

牛羊肉真空滚揉机 多功能肉类腌制机如果是整只的带骨的鸡鸭鹅以及兔子肉、猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等等的进行腌制加工的话使用滚入及都是适合的，而且机器因为是需要接触腌渍液的所以说板材采用的是304不锈钢材质的，机器就是非常的耐腐蚀的，然后耐用度高而且质量也好的，可用于各种的肉类腌制入味的加工处理的。

牛羊肉真空滚揉机 多功能肉类腌制机500L滚揉机参数：

功率：2.95kw

电压：380v

转速：7r/min

真空度：小于等于-0.8mp

有效的容量：250L/桶

外形尺寸：2000*1000*1550mm

电控：电脑版控制

滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，整机采用sus304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业 . 让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，对于食品的腌制的效果是非常好的。