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大曲制曲机是炎坤机械根据现代化人工踩曲所研制的机械设备，不仅提高了制曲效率，也让制曲成为现代化机械生产的一道风景线。
工作原理：
大曲制曲机主要用于酒曲的压块成型，该设备通过上下推料系统对物料进行挤压，形成块状成品或更换磨具制作成小曲形状。该设备推料系统内置搅拌齿棍，有效的防止物料堆积。
适用物料：小麦、大麦、豌豆、米粉、米糠、黄豆、面粉、高粱、道人头，蛇麻，杏仁，白术，川芎，白附子，木香，官桂，防风， 天南星，槟榔，丁香，人参，胡椒，桂花，肉豆蔻，生姜，川乌头，甘草，地黄，苍耳，桑叶，茯苓，赤豆，绿豆，辣蓼等。
应用领域：大曲、麦曲、小曲、红曲、麸曲、酱油曲精等行业应用。
技术参数：
| 型号 | 功率(KW) | 产量(t/h) | 曲块尺寸(mm) |
| YK-30 | 4.5 | 12.5 | 300×200×50 |
| YK-50 | 6 | 25 | 320×220×50 |
| YK-70 | 8 | 50 | 320×220×50 |
| YK-100 | 11.5 | 100 | 320×220×50 |
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