随着人们生活水平的不断提高，人们越来越注重生活质量，树立一个健康新概念—大豆-21世纪的维生素。腐皮是一种新面世的健康营养食品，其内含蛋白质47%、脂肪25%、富含人体所需八种氨基酸的理想值。

大型腐皮生产设备的5大特点：
1、大型腐皮机器采用变频微电脑控制技术，微电脑控制，机器适应能力强，耐高温，耐腐蚀；
2、大型腐皮机器采用食品级不锈钢制作；
3、大型腐皮机器自动起皮，自动烘干，自动折叠，（自动切断）烘干程度可以控制；
4、腐皮的干湿度可以自由控制，皮的厚薄可以自动调节；
5、生产量可调，揭皮比较快。

大型腐皮生产设备自动化程度高：
1、全自动腐皮机干净卫生，符合质量安全要求。
2、蒸汽油皮锅是用锅炉产生的蒸汽来加热，加热均匀，夹层里面设有喷汽管，是依据流体动力学原理来分布喷汽孔，不论是油皮锅有多长，蒸汽都能分布均匀，加热温度一致，不会前面温度高、后面温度低。全国绝大多数的蒸汽加热油皮锅长只有9米长，再长的话就会引起加热不均匀，而我们制造的蒸汽加热油皮锅，不论是9米，还是18米长，保证前后加热温度均匀，这是我们的技术优势之一。油皮锅越长、就越节能，生产成本就越低。
3、全自动腐皮机制造工艺*，非常平整、结实，不论是9米还是18米长的油皮锅，前、后不平度≤3毫米（这点，难倒无数电焊工），剩余豆浆少，从而产品出品率高。这是油皮锅重要的技术指标，是决定油皮产出率的关键之一。
4、全自动腐皮机产出率高，在不加其它食用淀粉情况下，一公斤黄豆产豆油皮0.55～0.6公斤。若是生产挂浆油皮则可达到0.7公斤。
5、全自动腐皮机可按客户要求定制不同配置的机器