产品参数
型号： | ZH-275型仿人工卷面式包子馒头机 |
电压： | 220/380V（见机器铭牌） |
功率： | 3.3kw |
规格： | 包子：25-150g/个 馒头：10-250g/个 |
产品： | 包子：1000-2800个/h 馒头：2000-7200个/h |
机重： | 650kg |
外形尺寸： | 4200×600×1450mm |
备注： | 两段压面 |
产品简介
ZH-275型仿人工卷面式包子馒头组合机是我公司仿手工制作面食产品的机型，占地面积小，重量轻，它吸收国内传统手工制作技术，即运用擀面杖压面和打击面团，以保证高面筋性和面带的密度，并综合考虑面食的口感而研发。
设备特色
◆结构简单、紧凑，易清洗且不易出故障；
◆整机运行稳定，高速运行时噪音低；
◆生产速度快，效率高，生产流程流畅，各环节都辅以电控设备控制，不会出现堵面，破酥等现象；
◆产品的面带经过多道压面工艺，一步步提高筋度和密度，从而提高咀嚼口感；
◆与食品接触的配件均符合食品安全要求；
◆本机主控制系统采用三菱PLC控制，点控部分采用进口光电感应器控制，自动化程度高。
◆本机提供免费上门培训指导、安装、调试、面点工艺传授。
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