啤酒,世界上饮料之一。啤酒主要以小麦和玉米为生产原料,据估计,每生产1升啤酒,将会产生3-10升的废水。这是因为啤酒不仅有生产废水,还有清洗废水,主要来源有:洗麦水、浸麦水、发芽降温喷雾水、各种洗涤水,这些废水中含有较高的COD,如果未经处理或处理不达标就进行排放,将会对环境造成大面积污染,如若直接排放到水中,会造成水体生物的死亡。
啤酒废水主要所含的污染为:COD、SS、氨氮、磷等污染物质。
以深圳儒佳啤酒废水为例:
工艺流程:
根据该公司污水特点,针对废水的性质,生产废水采用沉淀+MBR池+预处理
本工艺特点:
1、稳定性:处理流程成熟、可靠,处理后出水稳定达标
2、*性:处理工艺*,设施整体性强
3、可靠性:处理站建成后,运行管理方便,操作简单,易于入门
4、经济性:尽量选择投资少,运行费用低
5、整体性:工艺整体协调优化,适应周围环境条件。
设计出水水质及排放标准
根据国家相关规范及标准,结合环保管理部门及业主的要求,本废水处理系统的排放标准执行《啤酒工业污染物排放标准》(GB19821-2005),其相关的水质指标如表1-1:
表1-1 设计出水水质排放标准
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