全蛋液杀菌生产线简介:
全蛋液杀菌生产线由卸料罐、双联过滤器、均质机、杀菌罐、降温罐、冰水罐、成品制冷罐、CIP清洗系统构成。
设备充分结合蛋液的特性、选用了罐式杀菌结构,从而保证了杀菌质量、且不结垢、清洗方便*、无需频繁拆洗设备。选用冰水机组进行降温、降温迅速、生产效率高。
全蛋液杀菌生产线适合于鸡蛋液、鸭蛋液、鹅蛋液、鹌鹑蛋液、蛋清、蛋黄等液体的杀菌。
技术参数:
产量;0.2T-2T/H(可订制)
杀菌温度;55-63℃(可设定)
加热方式;电加热或蒸汽加热
制冷方式;冰水机组制冷
灌装方式;瓶装/杯装/袋装(可订制)
总用电功率;85KW(因型号而异)
全蛋液杀菌生产线主要是对蛋液进行低温巴氏杀菌,因为蛋液的固化温度比较低,所以,在杀菌的时候温度控制以及水温控温这块比较关键,还有就是杀菌工艺的调整,整条生产线布局以及工艺流程可根据客户实际情况进行定做。
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