应用场景:餐饮连锁、外卖、酒店酒楼宴席、企事业单位员工餐、院校团餐、厨房食品厂等场所;适用于自动烹饪炒菜、炒饭、炒粉、炒面、小龙虾等
自动控温,自动翻炒,自动加料……智能学习功能,高仿真语音实时播报机器烹饪状态,可存储800+道菜谱,1名“厨嫂”可看守2-5台机器,效率高,出品统一标准化,节省高额厨师成本!
产品名称 Name | 产品型号 Model | 外形尺寸mm Dimensions | 产量kg/t Productivity | 电功率 Power | 配锅尺寸mm Pot size |
大型滚筒炒菜机 | ESL-GQ60 | 1000×1150×1250 | 5-20 | 20kW/380V | 600*600 |
大型滚筒炒菜机 | ESL-GQ70 | 1100×1250×1350 | 10-30 | 30kW/380V | 700*700 |
大型滚筒炒菜机 | ESL-GQ80 | 1200×1350×1450 | 20-40 | 30kW/380V | 800*800 |
大型滚筒炒菜机 | ESL-GQ90 | 1300×1450×1550 | 30-50 | 40kW/380V | 900*1000 |
备注:热源可选用燃气加热,非标尺寸和功能可定制。
Note:Gas can be used ,and non-standard size and function can be customized.
以上全自动烹饪炒菜机器人配置功能介绍:可存储800道菜谱,一键自动烹饪,触摸屏界面,自动定量添加调味料(油,酱油,醋等),语音辅助提示加料,自动调节火力,自动翻炒,自动出料……可以不需要厨师,只需要配食材味料的厨工(如切菜工,洗碗工,服务员等可以通岗兼任炒菜)辅助操作即可,任何人操作,出品都是标准统一。1名厨工可操作2-5台,节省多名专职厨师。
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