规格：38.25"x36.88"x70.00"

电量：220V  22KW

特征： 使用这款Blodgett SHO-100-E双层电对流烤箱，轻松烹饪餐馆名的肋骨，炖牛排，鸡肉和面包，轻松！该烤箱具有坚固的铁框架，不锈钢顶盖和6英寸可调节支脚，确保在平稳运行的同时为您的厨房提供功能。这款双层烤箱在单占地面积的情况下可为您提供两倍的生产能力。

得益于每个隔室的两速风扇和1/2 hp鼓风机电机，该对流烤箱通过其内部隔室有效地循环了热空气，从而降低了能耗并提高了性能。该系统提供了一种经济有效的方式，可以在较短的时间内以较低的温度烹饪产品，从而使您可以更快地将食物送达餐桌。

镀铬门把手在打开和关闭从属不锈钢门时提供舒适的抓握力，这些门通过三重安装的门铰链销牢固地固定在框架上。内部有五个镀铬搁板，可以配置成11个搁板位置，最小间隔为1 5/8“，以确保您从烤箱空间中获得收益。 （5）每个隔间（18）x 26“标准全尺寸烤盘。14规格的双面烤瓷衬里便于清洁您的设备。另外一个好处是，内部有照明，使您能够检查产品时，请勿打开门并让过多的热量散逸出去。

每个平台都有三个管状加热器，这些加热器由机电式恒温器控制，温度范围为200至500华氏度，使您能够准备各种产品。为了安全起见，鼓风机电机具有自动热过载保护机制和控制区域冷却风扇。它需要220 / 240V，1相电气连接。