产品概述:
绿茶制茶的关键工艺是采取高温措施,散发叶子中的水分和钝化酶的活性,使鲜叶中的含量发生一定的化学变化,从而形成绿茶的质量特征。
绿色茶叶是一种不发酵的茶叶,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成,其品质特点是三绿(外形绿、汤色绿、叶底绿)、香味高、味道鲜爽,并较多地保留了鲜叶中的天然物质,如茶多酚、氨基酸、叶绿素、维他命等。绿色茶叶的基本加工工艺是:摊放→杀青→揉捻→干燥。
微波茶叶杀青机器适合绿茶,是一种新型的杀青设备。与传统的锅式杀青、滚筒式杀青等设备相比,杀青速度快、效率高、效果好。微波可以去除大约10%的鲜叶水分。微波茶叶杀青机广泛应用于绿茶、茶叶、菊花、金银花、花卉等农产品的杀青。杀青,产品颜色、形状、香好。
微波茶叶杀青机的原理用活性氧化酶,如快速升温钝化新鲜叶片,抑制新鲜叶片中茶多酚等酶的加速氧化,防止后续干燥过程中颜色发生严重变化,同时挥发新鲜叶片的腥味,更好地形成茶香。
微波茶叶杀青时,需要快速升温,所有微波功率都要打开。如果杀青时间少于1.5分钟,杀青叶片会出现红口;如果杀青时间过长,杀青叶片失水过多,茶叶会干燥坚硬,不利于后期揉搓成型。
技术参数:
1、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
2、微波输出功率:30kW(可调)
3、微波频率:2450MHz±50Hz
4、额定输入视在功率:≤45kVA
5、进出料口高度:50mm
6、传输带宽度:650mm
7、传输速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(长×宽×高):约11630×1310×1668mm
9、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%
10、微波机产量:每小时干燥脱水30kg
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备
应用范围:
微波茶叶杀青机器适合绿茶应用于绿茶、茶叶、菊花、金银花、花卉等农产品的杀青。杀青,产品颜色、形状、香好。
视频展示:
谁选择了我们:
调味品行业:
河南省新郑市枣香春红枣食品厂
广州科威微波设备公司为新郑市枣香春红枣食品厂提供了1台50KW微波杀青机,微波杀青机稳定运行,产能高,节电环保,主要应用于红枣、红枣片的烘干及杀菌处理,改善传统烘干做法,使红枣达到干燥及杀青;红枣片达到脆性及烘烤、杀青、烘干一步到位,得到该企业及食品专家的高度认可和好评。
吉林蛟河松山土特产品有限公司
广州科威微波设备公司为吉林蛟河松山土特产品有限公司提供了1台20KW微波杀青机,微波杀青机主要应用在干货类产品的后期烘干、杀青、防霉及杀虫处理;微波杀青机稳定运行,产能高,节电环保,得到该企业及食品专家的高度认可和好评。
食品行业:
湖南雪峰食品发展有限公司
广州科威微波设备公司为湖南雪峰食品发展有限公司提供了1台60KW微波杀青机,应用在农副产品上的杀青,微波杀青机在产品杀青得到有利改善,产量质量大大提高,微波杀青机稳定运行,产能高,节电环保,并改善传统做法,连续生产作业,得到该企业及食品专家的高度认可和好评。
安徽金鹏农产品开发有限公司
安徽金鹏农产品开发公司在广州科威微波设备公司购买了1台35KW微波杀青机,微波杀青机主要通过微波进行杀青农副产品处理。在深加工绿色健康产业,流水作业,节省人工及劳动能力。微波杀青机运行稳定性能,产能高,节能环保型微波杀青机。深得及食品专家的高度认可、好评和厚爱,欢迎前来咨询选购。
安徽金鹏农产品开发公司在广州科威微波设备公司购买了1台35KW微波杀青机,微波杀青机主要通过微波进行杀青农副产品处理。在深加工绿色健康产业,流水作业,节省人工及劳动能力。微波杀青机运行稳定性能,产能高,节能环保型微波杀青机。深得及食品专家的高度认可、好评和厚爱,欢迎前来咨询选购。
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