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黄瓜水饺面皮很关键-真空和面机揉面好处

详细介绍流程：

1. 蔬菜的验收，对于白菜，芹菜，以及香菜等水饺蔬菜进行检查，防止黄叶，烂菜叶子，以及变质菜叶子进行加工生产，影响水饺口感以及味觉

2.速冻水饺。馄饨仓库保存，温度一般控制在0-5度之间，*储存。仓库员进行定期检查原料情况和蔬菜请款

3.领取，按*先出原则，对于新鲜的原料，和蔬菜进行出库加工

4.清洗、用干净的清水进行清洗干净

5.挑选切块，对于清洗锅的蔬菜，以及肉块，通过冻肉绞肉机，斩拌机对于蔬菜，葱姜进行斩切，成合适的肉粒大小、蔬菜颗粒大小

6.将斩好的蔬菜放入蔬菜脱水机中进行脱水，高速离心甩干。把蔬菜叶子中的水分和组织机构中的水分进行去除

7.配料，干一定克数进行配比，迅速搅拌，用拌陷机迅速乳化，搅拌

8.真空和面机揉面醒发，通过饺子皮机进行出饺子皮，馄饨皮

9.通过下陷机下陷，人工包饺子，进行完成多道工序，托盘中冷冻

10.保障，500g 或者400g 1000G 进行包装，然后封箱储存进行完成

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山东省诸城市春秋食品机械有限公司遵循“为客户创造价值，让客户买的放心，用的舒心”的原则，避免出现一些不必要的问题，请注意以下几点：

1 、本公司在所有产品出厂前都经过专业调试，合格后方可出厂。设备在到达目的地后，本公司配备专业人员安装调试。确认无误后，调试人员填好三包凭证，用户签字，将回执联带回公司，统一存档。

2 、本公司的所有产品在一年内实行免费保修，终生上门维修服务。

3 、对于人为损坏的故障，本公司可提供维修服务，但需收取材料费和维修劳务费。

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1、春秋机械为名副其实的老牌厂家（真空和面机生产厂家），经验丰富。要买就买10年以上老企业，技术成熟，其他的您都知道的。经验丰富，售后丰富，维修丰富，而且设备质保年限长，设备耐用

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4.真空和面机用于速冻水饺加工，采用传统和面机制作面皮方式，表皮弹性、韧性差，速冻之后破损率较高，面皮的柔韧性和透明度很差。正确使用真空和面机之后，不仅大大提高表皮的弹性和韧性，还大大减少了冻裂率，面皮的面筋值和透明度大幅提高。是现在很多速冻水饺加工厂的和面生产机器---使用真空和面机加工制作的鲜面条等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不浑汤、弹性好、保鲜时间长、冷冻不干缩、不裂口、防止面条发酸、防止面条变色发黑发暗。