32B绞肉机采用不锈钢材料生产制造,配2.2kw纯铜线电机。
用于肉丸加工、食堂、餐饮店、肉类加工等场地使用,我司还有其它大型绞肉设备可供选择。这款32B型强力绞肉机采用不锈钢材质加工精致而成,改传统的铸铁绞肉机头为不锈钢绞肉机头,使之接触食品部位均为不锈钢材质,不易生锈,达到食品卫生要求。
绞肉机的加工目的和原理
目的:该机使用范围广泛能将块状原料肉按工艺要求切成颗粒或肉泥便于和其它辅料混合满足不同内制品需要,是国内绞肉设备中优秀设备。制作出来的食品不会破坏纤维、肉质鲜美、营养不流。
原理:强力绞肉机的工作主要通过绞龙将原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下将肉粒不断排出孔板处,这样料斗中的肉不断通过螺杆进入绞刀箱而肉糜不断被排出机外。
使用操作
1、检查电源电压应符合规定要求,电源接线应牢固可靠
2.、拆下绞肉组件,用清水清洗干净,再按照顺序装好。
3、用送料棒把物料送入绞肉腔,勿用其他对象代替送料棒。
4.用后请立即拆开绞肉组件等清洗干净,避免细菌滋生。
注意事项
1.每次使用后,对机器进行认真的清洁。
2、定期给齿轮腔内加油,润滑齿轮和轴承,约半年一次。
3、注意保护绞肉刀,不要使其遭到损伤,必要时,对它进行更换。
4、遇到突发情况可快速按下停止按钮断电,确保安全.
5、所切的肉块需要清洗干净,无泥沙和异物,以防损伤刀刃。
6、不要反复启动,连续工工作时间不直太长,停机后隔5分钟再启动这是为了保护电机,确保机器能长久使用。
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