构造：是由桶体,架体,线路,真空泵和减速机几部分组成，是烧烤肉类和块状肉类食品的更好的制作设备.

扒鸡真空滚揉机详细说明：

真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。

◆优点：

·使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一

·提高了肉制品的保质期

提高了出成品率

·提高了工作效率

·节约了工作时间减轻了劳动强度

◆功能：

·自由设定工作时间

·自由设定滚揉、间歇时间

·自由设定真空度

·自吸式真空滚揉机连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

·自吸式配自动上料功能，更省人工，高效。

用途：用于肉类食品扒鸡，烤鸭，烤串肉串，肉块，香肠，火腿，培根，酱卤类，休闲类肉食品的腌制和加工。

性能：具有呼吸时滚揉功能。可变频调速。

优点：自主调速，腌制时间缩短。腌制效果更好。易于清洗，坚固耐用，使用寿命长。

扒鸡真空滚揉机，材质：304不锈钢，食品级不锈钢。

售后：诸城市天润工贸有限公司承诺，食品设备设计，生产，销售，安装调试，指导，讲解，维修售后完备的服务！一年免修。终生维护保养。