详细说明：食品级不锈钢真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按揉、腌渍作用，渗透均匀，口味到位。

　　诸城市天润工贸有限公司生产的全自动真空滚揉机，是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内旋转，达到相互揉按、摔打、进料腌渍的作用，使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料，提高肉的保水性及产品的弹性；

　　本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

　　食品级不锈钢真空滚揉机型号：GR-4000，可定制

　　性能：诸城市天润不锈钢制品厂生产的全自动真空滚揉机具有真空滚揉机的特点，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

　　优点：

　　（1）使腌制液在原料肉内均匀吸收。

　　（2）增强肉的结合力，提高肉的弹性。

　　（3）保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。

　　（4）增加保水性，提高出品率。

　　（5）提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。

　　（6）易于清洗

　　用材：

　　304食品级不锈钢

参数表：