上海瑞玢智能科技有限公司
初级会员 | 第1年

13564391812

恭喜电子鼻SuperNose在武汉大学成功安装!2022/5/27
恭喜电子鼻SuperNose在武汉大学成功安装!恭喜电子鼻(嗅觉指纹分析系统)-SuperNose入驻武汉大学生命科学学院杂交水稻重点实验室。武汉大学杂交水稻重点实验室于2011年10月13日获得*正...
白酒香气物质研究的方法学2022/5/27
摘自《食品科学技术学报》范文来,男,研究员,主要从事酿酒工程与发酵工程方面的研究。我国白酒风味物质研究始于1964年茅台酒的第2次试点。1964年10月采用纸上层析法研究酱香型白酒窖底香气微量成分,当...
FBT:四川农大刘韫滔等研究米粉基于挤压3D打印的适用性2022/5/27
前言2020年2月19日,四川农业大学刘韫滔等在FoodandBioprocessTechnology(3区,3.032)在线发表了题为“ApplicabilityofRiceDoughsasProm...
COFS:法国学者发表关于食品3D打印研究进展的综述2022/5/27
前言2020年2月4日,法国学者在CurrentOpinioninFoodScience(2区,IF:3.828)在线发表了题为“3Dprintingoffoods:recentdevelopment...
国内感官标准整理(现行有效),持续更新中......2022/5/27
一、导论及准则GBT10220-2012感官分析方法学总论GBT10221-2012感官分析术语GBT13868-2009感官分析建立感官分析实验室的一般导则GBT21172-2007感官分析食品颜色...
如何用Origin搞定“雷达图”,80%的人不会!2022/5/27
吉林大学的董博士:雷达图怎么画?1.雷达图,看得懂吗?雷达图一般包含5~8个坐标轴,数据点绘制在这些轴上,某种样品的这些数据点连接成封闭的区域。雷达图不仅能看出各样品在某一参数上的优势,而且依据封闭区...
脉冲强光杀菌技术的研究2022/5/27
【摘要】采用脉冲强光杀菌输入能量为700J,光脉冲宽度小于800μs。当闪照次数多于30次时可使枯草芽抱杆菌、酵母由105个/mL减少到0个;在一定的时间内,分段照射对杀菌效果影响不大,杀菌作用的主要...
脉冲紫外强光杀菌技术的作用机理及应用前景2022/5/27
【关键词】脉冲紫外强光杀菌技术利用紫外强光瞬间释放效应来杀灭细菌和真菌等微生物。使用的脉冲紫外强光能在极短时间(10~100μs)内,以光辐射形式释放出高能量,产生*峰值功率,高可达兆瓦级。脉冲紫外强...
脉冲强光杀菌技术及其在果蔬上的应用2022/5/27
【摘要】传统的热力杀菌技术会对食品中的热敏物质及食品的色泽、气味、组织结构产生不利的影响。脉冲强光(pulsedlight,PL)作为一种新型非热杀菌技术,可通过高强度、广谱辐射的短脉冲杀死食品表面或...
脉冲强光杀菌技术对氨基酸饮料杀菌作用的研究2022/5/27
【摘要】文章研究脉冲强光对氨基酸饮料中微生物杀灭效果,通过单因素实验方法优化脉冲强光对氨基酸饮料杀菌工艺。结果表明杀菌参数为:闪照距离8cm,闪照时间25s,染茵浓度为104CFU.mL-1。对脉冲强...
脉冲强光联合超脉冲二氧化碳*面中部毛细血管扩张的疗效分析2022/5/27
【摘要】目的:回顾分析脉冲强光(IPL)联合超脉冲二氧化碳(CO2)*面中部毛细血管扩张的疗效和安全性。方法:整理57例IPL联合超脉冲CO2*的面中部毛细血管扩张患者的治疗档案,统计分析皮损减退和副...
粮食产品气味—电子鼻(气味分析系统)基于稻米等粮谷品质变化的研究应用2022/5/27
电子鼻(气味分析系统)是一种气味分析仪器,又称人工嗅觉系统,是在材料科学和传感技术的基础上发展起来的,利用各种传感器的仿生学技术,模仿人类嗅觉细胞的工作模式,实现对气体、气味的检测。稻米等粮谷产品由于...
酒类产品气味-电子鼻(气味分析系统)检测酒及相关产品风味物质中的应用2022/5/27
电子鼻(气味分析系统)是一种气味分析仪器,又称人工嗅觉系统,是在材料科学和传感技术的基础上发展起来的,利用各种传感器的仿生学技术,模仿人类嗅觉细胞的工作模式,实现对气体、气味的检测。白酒产品由于不同的...
饮料产品气味---电子鼻(气味分析系统)在饮料品质及风味鉴别中的应用2022/5/27
电子鼻(气味分析系统)是一种气味分析仪器,又称人工嗅觉系统,是在材料科学和传感技术的基础上发展起来的,利用各种传感器的仿生学技术,模仿人类嗅觉细胞的工作模式,实现对气体、气味的检测。饮料由于不同的原料...
畜产品气味---电子鼻(气味分析系统)检测猪肉气味差异研究中的应用2022/5/27
电子鼻(气味分析系统)是一种气味分析仪器,又称人工嗅觉系统,是在材料科学和传感技术的基础上发展起来的,利用各种传感器的仿生学技术,模仿人类嗅觉细胞的工作模式,实现对气体、气味的检测。畜产品由于不同的产...

会员登录

×

请输入账号

请输入密码

=

请输验证码

收藏该商铺

X
该信息已收藏!
标签:
保存成功

(空格分隔,最多3个,单个标签最多10个字符)

常用:

提示

X
您的留言已提交成功!我们将在第一时间回复您~
拨打电话
在线留言