动态人胃(肠)体外消化系统是模拟人胃肠道消化过程,在体外条件下模拟体内消化吸收情况,用于预测或评估化合物的可消化性、生物利用率、释放动力学特性及结构变化等研究的体外模型。可选配小肠、大肠组件。体外消化
第二届中国-澳大利亚乳品未来技术联合研讨会——奶酪技术研讨会将于2018年10月17日-19日在中国北京中粮营养健康研究院召开。继2017年7月首届中澳联合研讨会在澳大利亚蒙纳士大学成功召开,第二届中
8月19日,首届中国食品风味科学青年论坛暨食品感官评价理论与实践交流会在上海沪华大酒店拉开帷幕。本次论坛由上海交通大学以及中国畜产品加工研究会主办,由上海瑞玢智能科技有限公司承办。本次论坛由上海交通大
山东农业大学食品科学与工程学科始建于20世纪50年代初期,是全国较早建立食品学科的院校之一,至今已有60多年的办学历史。1992年成立食品科学系,2000年在原食品科学系的基础上组建食品科学与工程学院
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