滚揉机是真空的好还是不真空的好2022/3/30

真空的好！小型真空滚揉机的滚揉是肉块中能量转换的物理过程，它促进了液体介质的分布，改善了肉的嫩度，提高了盐溶性蛋白的提取和向肉块表面的移动。小型真空滚揉系统主要包括以下优势：1、无空气注射。注射时不产...

燃气加热可搅拌带调速夹层锅的优势2022/3/30

燃气加热夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、...

软包装巴氏杀菌线的优势特点2022/3/30

软包装巴氏杀菌线是我公司吸收*技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。软包装巴氏杀菌线杀菌、冷却剂采用不锈钢制作，*的控制仪表。软包装巴氏杀菌线有造型...

夹层锅的特点及注意事项2022/3/30

电加热夹层锅电加热夹层锅凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特...

咸鸭蛋出油杀菌锅特点及工作原理2022/3/30

咸鸭蛋出油杀菌锅高温高压鸭蛋杀菌锅鸭蛋我们都喜欢吃出油的，用筷子戳一下，叫的一下冒油，蛋黄软软糯糯的带有香气，吃上一个鸭蛋能吃到大半碗米饭，非常的下饭，但是并不是所有的地方都喜炊出油的鸭蛋，像是有些酒...

全自动酱料炒锅酱料熬制的工作原理2022/3/30

全自动酱料炒锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、熬糖稀、熬油、炒馅料（莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等）、糕点、饮料、蜜饯、酱料（如：豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱、火锅...

怎样挑选毛刷清洗去皮机2022/3/30

面对市场上五花八门，造型各异，价格不一的毛刷清洗脱皮机，很多的客户无从选择。于是就问我，到底怎样的毛刷清洗脱皮机才是真正好用的毛刷清洗脱皮机呢？1：首先要看毛刷辊的质量，怎样的毛刷辊才是质量好的呢，要...

酸菜低温巴氏杀菌机的工作原理2022/3/30

巴氏消毒就是将一般是液体加热到80℃，然后维持20-30分钟开杀死液体中混杂的细菌及孢子。采用巴氏杀菌法，对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节，将杀菌槽内的热水控制在80-90℃之间，即可取到...

软包装清洗风干线的工艺流程2022/3/30

软包装清洗风干线的工艺流程食品杀菌过后，难免有些包装破裂，污染整锅产品的外包装，这个时候我们就需要上一套软包装清洗风干线来进行处理。*步就是将高温高压杀菌后的产品放入加洗洁精的气泡清洗机中去除表面上的...

杀菌锅杀菌特点及技术介绍2022/3/30

杀菌锅又叫杀菌釜或者杀菌机。杀菌锅主要用于食品行业等各个领域。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠...

食品机械设备选型原则及方法2022/3/30

食品企业生产加工的食品各具特色，企业在进行食品设备选型的时候要综合生产食品种类的不同选择适合食品特点的机械设备，要针对相应机械设备发展现状和趋势来综合考虑。下面通过举例说明食品机械设备选型的具体方法。...

杀菌锅的工作原理2022/3/30

一、杀菌锅概述:杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅...

全自动网带式豆干烘干线的特点及优势2022/3/30

豆干烘干线设备采用不锈钢制作，可采用电加热和蒸汽加热两种方式，烘干机设计新颖烘干均匀，脱水*。广泛应用于肉制品、蔬菜、中草、海鲜、菌类、花茶等使用时省时省力，高质量，率。从而给人们带来了更大效益。豆干...

全自动网带式豆干烘干线的优势2022/3/30

豆干烘干线设备采用不锈钢制作，可采用电加热和蒸汽加热两种方式，烘干机设计新颖烘干均匀，脱水*。广泛应用于肉制品、蔬菜、中草、海鲜、菌类、花茶等使用时省时省力，高质量，率。从而给人们带来了更大效益。豆干...