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娄底跨部门联动开展全链条一体化食品安全专项抽检

2026-10-14 08:38:08来源：娄底市场监管微信号阅读量：2370 评论

　　为深入落实《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，近日，娄底市启动食品安全全链条一体化专项抽检工作，以跨部门联动模式，筑牢从田间到餐桌的食品安全防线。

　　本次专项抽检由市食安办统筹牵头，联合市农业农村局、市市场监管局组建专项工作组，一改以往农业、市场监管部门分段独立抽检模式，对食品种养殖、生产加工、流通消费各环节开展一体化风险排查，打通各环节监管壁垒。

　　专项抽检坚持 “四个统一”，即统一抽样计划、统一抽样规范、统一检验标准、统一结果运用，补齐过去各环节单独抽检、风险信息互不联通的短板。抽样人员严格遵循食品安全抽检工作规范，现场完成样品采集、信息登记、封样留存，做到全过程闭环管理、全程留痕，保障抽样程序合法，样品真实可追溯。

　　据了解，本次一体化抽检计划完成不少于260批次样品检测。截至目前，工作组已深入全市5个县(市、区)20个乡镇，完成8大类共计120批次样品抽检，重点覆盖食用农产品、地方特色食品、肉制品、水产品等高风险品类。

　　针对后续可能检出的不合格样品，娄底摒弃“重处罚、轻治理”的传统思路，推行“抽检—核查—诊断—提升”闭环治理模式。组织行业专家下沉企业开展“一企一策”技术诊断，深挖风险根源，量身定制整改方案，跟踪复核整改成效。同时梳理行业共性风险，发布风险提示与操作指引，实现查处一家、规范一片、提升一域。

　　下一步，娄底市将持续深化一体化抽检工作，整合多部门抽检数据开展综合研判，强化跨环节风险预警，不断健全跨部门协同治理机制，提升食品安全全链条治理效能，护航全市食品产业高质量发展。

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