酒窖恒温恒湿空调优势:
实现目标:温度精度可保持稳定在±0.5℃或±1℃,如环境保温及风道系统设计合理,全自动微电脑控制器所采用的动态运行控制方式可保证温度在上冲或下冲时控制在zui小范围内(一般在0.2℃,),湿度可保证在±2%-±5%RH精度范围内。
温度保证:采用*的制冷压缩机和控制技术,根据不同情况采用变频或智能流量控制系统,不仅具有*的稳定性,更具有快速动态反应能力。结合丰富的设计制造经验,圆满保证温度高精度的技术要求,以及形成均匀的温度水平梯度和温度垂直梯度,保持温度的精度与均衡。
湿度保证:温度与湿度是紧密相关的。微电脑程序控制的自动加湿系统通过对加湿量连续调节,确保湿度的精确稳定控制。加湿系统采用电极或电热式蒸气加湿。除了高精度的控制效果外,我们*的自动定期排水除垢设计使得设备在水质偏硬的地区也能稳定运行,大大减少了加湿系统的维护工作。在出现环境相对湿度高于设定值时,微电脑程序自动启动冷凝除湿系统,温控系统同时协调动作,起到等温除湿的效果。
酒窖恒温恒湿空调特点:
圆弧造型及雾面线条处理,高质感外观,并采用平面无反作用把手,操作容易,安全可靠;
全封闭结构,采用强力循环马达,低嗓音冷冻装置;
附有防震台垫,使得机台在运转过程中能保持安静及稳定;
具有被测试件通电测试功能(负载测试);
采用飞利浦照明窗口灯、内置耐高温除雾装置,便于观察箱内产品试验情况;
具有多种保护装置,性能安全可靠。
使用的重要性:
酒窖陈酿过程是对酒来说非常重要的一部分,这时对酒窖要求也非常高,但出厂后相对要求要低一些,就好像一个人成年了一样,相对来说对环境适应性要强。通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成容易燃烧的气体聚集, 那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。 55%—-75%左右的湿度对酒的储存都是可以的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶日。湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。光线:自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。
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