国产粉质仪http://www.grainyq.com/product/900.html规格：LYFZ-50G
商品简介：该仪器采用自主创新技术（ZL01251823.8）生产，自动化程度高，操作简便，用于测定面团形成时间、面团稳定时间、面团弱化度、面团弹性与可膨胀性、断裂时间，用来评定小麦面粉的粉质特性，决定面粉制作面制品时的加水量、添加剂如盐、糖、氧化剂等用量及合适的和面时间、发酵时间等。技术指标执行国标GB/T14614-93。
LYFZ型粉质仪由采用单片机经接口驱动电路控制的直流电动机、电子测力传感器、揉面钵、恒温水浴和计算机、打印机等部分组成。
该仪器还配有中文Windows软件操作系统，通过对话程序来指导操作人员操作，使操作人员一看就会。在粉质测试期间，计算机自动跟踪记录粉质曲线参数，zui后将标有评价点的粉质曲线及分析结果打印出来，同时将测试结果贮存在软盘或硬盘内以备用。
通过键盘操作可以选择不同的评价方法，或同标准粉质曲线进行对比。比如，按中国国家标准及ICC标准来评价小麦粉的吸水量、面团形成时间、面团稳定时间、面团弱化度；按AACC标准来评价小麦粉的吸水量、面团形成时间、面团稳定时间、公差指数及断裂时间。同时还可按不同面粉质量的要求，操作人员可定义主曲线，并规定各分析指标的极限值，来评价测试结果。
用途：
1. 选育优质品种：农科院、农学院等农作物研究部门用于评价小麦的加工品质。
2．以质论价：粮库和面粉加工厂为了确保收购小麦优质优价，可取小样经实验磨磨粉，用粉质仪测定小麦的质量，根据测定数据定价。
3. 选购小麦：面粉厂为了购进适合生产要求的小麦，取1－2公斤小麦样品，*行实验磨粉，用磨得的面粉测定粉质和拉伸曲线等项目。根据测定数据选购质优价廉的小麦。对购进的小麦进行分仓储存。
4. 指导配麦配粉：面粉厂根据市场的需求，选择两种或几种小麦混合，用实验磨粉机磨粉，然后对所得面粉进行常规化验和粉质测试，选择zui合理、的搭配，用于指导生产。也可以对各种不同小麦分别磨粉，再进行配粉或添加改良剂。这是保证面粉质量稳定的一种的方法。
技术参数：
1.测量范围：0～10Nm；
2.实验量：50g；
3.主和面刀转速：63r/min；
4.从和面刀转速：94.5r/min；
5.工作条件：
温度：18～+25℃
电源：220v、250w、50Hz
面包馒头体积测定仪
规格：LYTJ-1
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