食品检测仪器设备的检测项目非常全面，可以检测食品中的农药残留物、兽药残留物、甲醛、过氧化物值、二氧化硫、食品添加剂和其他有毒物质的含量。在绿色食品的管理和生产过程中，它被用来加强产品的质量检验，限制食品从生产到流通的各个环节。可用于现场、销售市场、超市等流通场所，是食品质量和安全控制的好帮手。
食品检测仪器设备主要参数：
1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。
2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。
4、四波长冷光源，6个检测通道，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配*的光路切换装置，专业光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。
5、智能恒流稳压，光强自动调节与校准，长时间连续工作光源无温漂现象。
6、内置新国家*，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。
7、不间断进样，连续检测
8、样本编号自动累加。
9、同时支持U盘拷贝，标准USB接口，免驱动插拔。
12、检测项目可扩充，固件可升级
13、仪器尺寸：43×35×19cm, 主机净重：5.1kg
技术参数：
1、农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)%
2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg
3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg
4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg;5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg
5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg
6、蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)%
7、硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg
8、双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg
9、硝 酸 盐： 检出下限：10 mg/kg;40 mg/kg ，检测范围：(0～1000) mg/kg; (0～4000) mg/kg
10、重金属铅： 检出下限：0.5 mg/kg;0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg;(0～20) mg/L
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