特长：
(1)依数字确定其成熟度。
(2)硬度计的前端有三种型式,可依试验目的自由更换。
| 型号 | FHM-5 | FHM-1 |
| 测定压力 | 5 KG | 1 KG |
| 最小度数 | 50 G | 10 G |
| 尺寸 | 17 × 40 × 35 mm | 17 × 40 × 35 mm |
| 重量 | 220 g | 220 g |
| 用途 | 梨、柿、苹果等 | 草莓、葡萄、桃等 |
| 前端形状用途 |
| | 基部径12 mm，高10 mm； 果肉总和之阻力试验 |
| | 径12mm 之半球体，高10mm果实的弹力试验 |
| | 径12mm 之半球体，高10mm果实的弹力试验 |
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