产品简介
新型蒸煮夹层锅是采用的高温高压的蒸煮方式，与普通蒸煮夹层锅不一样，该机器是利用了气压和水的沸点成正比的工作原理，使其改变气压使水的温度轻易的超过100度，达到更高的温度（200度或者是300度），这样就可以快速的蒸煮食物和给食品消毒杀菌
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新型蒸煮夹层锅是采用的高温高压的蒸煮方式，与普通蒸煮夹层锅不一样，该机器是利用了气压和水的沸点成正比的工作原理，使其改变气压使水的温度轻易的超过100度，达到更高的温度（200度或者是300度），这样就可以快速的蒸煮食物和给食品消毒杀菌。该机器在蒸煮豆类和肉类等食品有很好的加工效果，加工时间短蒸煮效果好。 新型蒸煮夹层锅的特点：
蒸煮夹层锅的上边是带有锅盖的，锅盖是有椭圆形的封头和承压的法兰焊接而成的，并且采用的是充气式硅橡胶耐温的密封圈，使得机器密封效果好，使用的寿命也长。通常在使用蒸煮夹层锅升到125--130时要对机器进行小放气，以便排除蒸煮锅内的空气和可挥发性物质，实现排除假压和减少对纤维素的氧化的作用。该机器具有受热面积大并且受热均匀，机器加热热效率高使得产品加热速度快、液料沸腾的时间短的特点，同时该机器使用起来非常的安全、操作也是简单方便，广泛的应用于各种粽子、豆类的生产和食品加工，也是可以用于食堂餐厅的烧菜炖肉和熬汤熬粥等，是食品加工企业提高产品质量、缩短加工时间和改善操作人工劳动条件的优质设备。
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