纯水机是一种采用多级滤芯进行水质净化处理的净水设备，处理多使用不添加化学物质的过滤、吸附、反渗透等物理方法。根据纯水机净水精度可以分为生活饮用型纯水机，也叫家用纯水机和可达到实验室纯净水质要求的实验室用纯水机两类。

选购纯水机，首先很重要的一点，就是要了解纯水机的产水量，一般销售纯水机的人员，很少清楚地告诉客户产水量及含义，大部分只是简单地一说是多少加仑。其实，纯水机的产水量不是指龙头流量，因为有龙头的流量是通过压力桶储存的水再经过水龙头流出来，所以那个流量不是纯水机的实际制水能力。纯水机实际制水能力就是指的RO膜的制水量（通常单位是GPD，即加仑每天），要想直观看到纯水机的流量，就是把压力桶的开关闭上，然后打开水龙头，看到的才是纯水机的真实的流量，这一点很少有销售纯水机的人员很少为客户说明。客户在买完纯水机后，才发现水量不够用，所以选一款适合自己家用流量的纯水机这一点很重要。

纯水机的产水量用采用加仑（英文简写GPD）来表示，如80G的纯水机，他的意思是指纯水机一天的产水量为80加仑，相当每小时产水量为12升（一加仑约等于3.75升）。每小时12升的制水量的纯水机，一家3-6口人的饮用水、做饭等食用水是够用的。

所以在选购纯水机一定要了解纯水机的制水能力，一是选择适合自己家用的，二是制水量的大小也是体现纯水机的价格的比较。