一、产品介绍：
立式和面机从外观上看类似生活中的打蛋搅拌器，其原理类似，立式和面机也分为多种规格，可根据具体（一次需要处理多少面食）需求选择。
二、工作原理：
电动机提供的动力经带传动、减速机和链传动三级传构减速增扭后，驱动搅拌器转动，通过搅拌器，对面粉、水及辅料进行混合搅拌。面粉在搅拌器的搅动下均匀地与水结合，形成小进而小团粒相互粘合，随着搅拌器对面团进行折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用， 和制成表面光滑、具有一定弹性、 韧性及延伸性的理想面团。
三、安全注意事项：
1.机器在运转过程中，不要将手及其它异物放入面斗内，以免发生危险或损害机器。
2.检查或排除故障时，应先切断电源。
3.工作完毕后，应关闭电源开关，使机器处于不带电状态。
4.清洗设备时，不得用水冲淋，防止损坏电器设备。
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