果葡糖浆分离纯化 果汁脱色设备 物料分离设备与传统的过滤不同在于:膜可以在分子范围内进行选择性地分离,膜的错流式运行工艺可以解决污染堵塞问题。
果葡糖浆分离纯化 果汁脱色设备 物料分离设备优势解读:
1、节能
食品工业中传统的脱水方法是蒸发,先加热把水变成蒸汽。水从液相变成气相需要吸收大量的热。用膜分离方法脱水,没有这个相变过程,所以能量消耗就大大降低了。
2、能做到很大限度保留原有的营养成分
在食品加热蒸发过程中,由于温度升高,很多不耐热的营养成分被破坏,而膜分离在常温下进行脱水,可以把食品中的营养成分全部或大部分保留下来,基本上做到原汁原味。这样加工出来的产品可以提高质量档次,使产品升值。
3、可以简化工艺流程和操作步骤
传统的饮料生产是用巴氏杀菌和添加化学防腐剂的方法来使产品达到食品卫生要求的。用微滤膜技术可以代替巴氏杀菌和化学防腐剂。传统的果汁澄清先是在反应缸中加酶处理,然后过滤或离心分离,所需时间长,占地面积大,成本高。若用超滤技术澄清果汁,可以减少反应缸、泵、压缩机、离心机等设备,节省硅藻土或其他助滤剂和酶制剂,降低操作费用和人工费用,并可以提高果汁产量和减少废渣。因此,它可以同时起到降低生产成本和增加产量的作用。
工作原理:
溶解--扩散原理:渗透物溶解在膜中,并沿着它的推动力梯度扩散传递,在膜的表面形成物相之间的化学平衡,使得一种物质通过膜的时候必须克服渗透压力。
电效应:纳滤膜与电解质离子间形成静电作用,电解质盐离子的电荷强度不同,造成膜对离子的截留率有差异,在含有不同价态离子的多元体系中,使得膜对不同离子的选择性不一样,不同的离子通过膜的比例也不相同。
应用领域:
1、水处理:
各种生活用水、工艺用水处理,工业废水净化,适用于生产及工业的含油废水处理,水处理行业中工业水处理、工业循环冷却水净化、高纯工艺水净化,生产水处理、超滤、反渗透、电渗析、离子交换树脂前的预过滤,中水回用处理,工业废水过滤、净化等的精密过滤。
2、化工生产:
氨气、氨水过滤,二次盐水过滤,碱液脱盐过滤,双氰胺液体精过滤,硝酸、硫酸过滤,化肥行业中碳酸丙烯酯、碳酸钾的过滤等。
3、食品行业:
例如酒类、果汁、饮料的澄清、浓缩和除菌、各种食品调味剂的澄清、浓缩和除菌。
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