鸭脖、鸭腿、鸡腿不锈钢真空腌制机

真空滚揉机、白条鸡腌制机、鸡翅腌制滚揉机、鸭肉滚揉机、鸭脖滚揉机、鸭腿腌制机、驴肉滚揉机、羊肉滚揉机、牛肉滚揉机、鸡鸭V型齿滚揉机、鸡柳肉串滚揉机、变频呼吸式鸡柳加工滚揉机，鸡翅腌制机，滚揉设备

滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到、腌渍作用。

中文名

滚揉机

作    用

提高肉的结着力和弹性

制造原料

不锈钢

优    点

噪音小，操作简便，效率高

1. 1. 1概述

2. 2. 2分类

3. 3. 3技术参数

4. 4. 4操作原理

5. 5. 5使用安全规范

鸭脖、鸭腿、鸡腿不锈钢真空腌制机

概述

真空滚揉机

滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

分类

滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。

其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。

变频真空滚揉机

变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。