日本digitaleggtester鸡蛋品质检测仪DET6500
鸡蛋质量
哈夫单位，蛋黄指数。DET6500以上 2个项目进行中自动运行并列显示。
哈夫单位
1937 Raymond Haugh 设计了展示蛋内部零件质量的单一目标。蛋黄厚蛋白 高度日本重量，几种高蛋白质量。
大约一块开放式蛋白质释放水平水平，over-the-top蛋白质*的日本蛋白质重量
计算
HU = 100 x log (H-1.7W 0.37 +7.6)
在城市的另一边，盒子组中的单元数是（％）。结果和结果，接近一半的鸡蛋，80-90个在单个位置，1000个中的大约1000个同时出现。
本公司调查：2004-2008
DET6500能剧自动计算、统一、USDA（美国农业部）等
| 震级： | AA (HU72.0 ～) A (HU 60.0 ～ 71.9) B (HU 31.0 ～ 59.9) C (HU ～ 30.9) |
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蛋黄指数
蛋黄指数（Yolk Index） 平板上的蛋黄指数。时间流逝，蛋黄样纤维组织，蛋黄逐渐流失，强度逐渐流失，品质差异，蛋黄衰退。
蛋黄高度（YH） 蛋黄直介（YD），计算的蛋黄码（YI）。
YI：蛋黄场 YH：蛋黄高度 YD：蛋黄直介
YI ＝ YH / YD
各种游标尺，游标尺，使用质量计，游标尺计算，手动测量值，与使用DET6500，自动测量倍率。
DET6500，可通过电流通道使用，可进行半准确测量。
下表显示了蛋黄系统的变形。保鲜温度影响鸡蛋的新鲜度，通过低温保鲜可以长期使用。
使用基于蛋黄的背景
由于计量单位已经保存了很长时间。像往常一样，分布环境不利，鸡蛋的内部质量低。厚蛋白质几乎 消失蛋白质，质量比较遥不可及的进步产品。另一方面，蛋黄的数量储存时间长，产品的数量增加。
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