诸城雷凌智能装备有限公司
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真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入食品的速度，并限度的保持肉内的水分。真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按MO作用"真空作用"能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计，材料选用食品
1、滚揉机采用圆形封头，结构更合理，滚揉空间大，噪音小、滚筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能CD排出。
2、滚轮跑带使用加厚加宽不锈钢材质，确保滚筒长期连续工作的稳定性。
3、防水电器控制系统，电脑版操作，用户可以设定滚揉机自动正转，间歇，放气，真空度等参数。还可以根据根据用户需求增配变频功能，使滚揉转数、滚揉工作总时间。间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间等随工艺任意调整，使该设备实现了自动化处理。
4、可加装真空吸料口，将腌制剂部分添加料自动吸入滚筒内。
5、停电记忆功能：在滚揉过程中，突然停电，电脑控制器将会将剩余时间自动记忆，当再次来电后，按“滚揉"键，将延续停电前的时间继续滚揉。
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