可广泛用于肉、禽、鱼以及果蔬等新鲜食品、熟肉制品、面包糕点等焙烤食品的包装。经过气调包装的食品，由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期，已越来越受到食品加工厂商及消费者的青睐。在欧美市场采用气调包装的食品发展个分迅速，年增长速度高达25%，目前每年气调包装产品的总量已超过50亿盒之多。

特点

本机吸收技术，优选零部件和进口控制电器精心设计加工制造。
（1） 每个工作循环自动控机，操作方便，运行可靠。（2） 能够单独使用真空包装，真空度可调。（3） 能够单独使用封口包装，压力可调。（4） 能够实现真空－充气－封口包装，充气量可调。（5） 该机设有真空室，真空度高，气体交换是在极限真空 完成的，气体置换达到99.98%以上，几乎无空气残留。（6） 采用光电控制，光膜和彩膜能在同一台机器上使用。

四、盒式真空包装机构造组成 本机由真空系统、充气系统、电器控制系统、电器执行系统、切膜系统、温控系统、热封膜收放系统、光电控制系统和模具等组成。
五、 盒式真空包装机原理： 通过电器控制系统控制执行系统的气缸，完成下模的进出和上模的分模、合模、热封、分切及模的步长等。 工作步骤如下： 点动开关→下模进入（到位）→上模向下与下模合模（到位）→真空泵抽气（完毕）→充气（N2、O2、CO2等）（完毕）→封口、分切→放气。 不充气时：真空完毕直接-封口分切（完毕）-放气。