专业型教学试验设备是济南豪鲁啤酒设备厂专业聘请啤酒师傅根据10年多年的啤酒设备生产经验和研制开发,并在消化、吸收技术的基础上,特别是以德式工艺为基础的新型精酿啤酒教学实验设备,针对国内外大专院校及科研院所的需求,引进德国工艺自行开发、设计的啤酒生产设备教学实验设备。该设备主要由糖化系统、发酵系统、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及发酵温度自控系统、制冷系统等组成。此设备模拟啤酒厂的生产全过程,具有可操作性,对轻工院校的教学实验及模拟生产都具有指导意义和推荐作用,也是改革开放以来,国内酿酒产业的重大突破,同时也是中国精酿啤酒设备厂家的生产设备。
设备应用原理:
一、技术优势:
1、教学用啤酒实验设备为我公司主打产品之一,而且是山东省产品;
2、三锅两槽、三器三体、五器五体是啤酒厂酿造工艺的浓缩,有助于学生实际操作,培养学生的实践技能;
3、我公司与国内很多高校如中国海洋大学、山东大学、齐鲁工业大学、枣庄学院、河北经贸大学有密切的项目合作与交流;
4、我公司容器设计及制造技术,罐体的设计及制造按照压力容器标准执行,且出厂前进行探伤试验,安全性能有保证;
5、我公司有20余人的售后服务团队及国际施工队,随时为客户提供的服务;
糖化技术参数:
名称 | 100升/批 | 200升/批 | 300升/批 |
设备尺寸 | Φ700 | Φ780 | Φ860 |
容积 | 100L | 200L | 300L |
材质 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
加热方式 | 电蒸汽/天然气 | ||
抛光精度 | ≤0.6um | ||
罐体压力 | 3公斤 | 3公斤 | 3公斤 |
电机功率 | 0.55KW | 0.55kw | 0.55kw |
清洗装置 | 内置清洗装置 | ||
排气方式 | 室内排内或室外排气 |
发酵技术参数:
名称 | 100升/批 | 200升/批 | 300升/批 |
设备尺寸 | Φ700 | Φ780 | Φ860 |
容积 | 100L | 200L | 300L |
材质 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
降温方式 | 米勒板夹套降温 | ||
抛光方式 | 镜面抛光、拉丝板面、酸洗钝化 | ||
抛光精度 | ≤0.6um | ||
罐体压力 | 设计压力0.3MPa | ||
清洗装置 | 内置清洗装置 | ||
人孔位置 | 顶部法兰人孔、顶部侧人孔、腰部侧人孔 | ||
降温方式 | 弥勒板、盘带 | ||
下锥设计 | 60度或72度抗压设计 |
设备参数仅供参考,随着豪鲁设备技术研发的不断更新,设备具体参数会有所变化,具体请咨询我公司人员
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