花生米油炸机由油炸机、脱油机、提升机和拌料机组成。其中各部分均可单独作业的。炸机可以将进入炸锅的原料从定时炸制，提锅淋油，提升倒入脱油筒脱油到输送出去一气合成。温度、油炸时间、脱油时间全部由PC机自动控制；炸制效果稳定均匀性好，能有效地控制食品含油量。加工出的产品，香脆可口、味道纯正。
花生米油炸机具有操作简单、节约生产、降低劳动强度等优点。
油炸机：对物料进行油炸，接触物料部分为304材质，带有自动控温装置，自动出料，可带自动上料和自动搅拌功能。
脱油机：该设备将油炸后的物料放入脱油笼内。通过旋转产生的离心力，把产品上多余的油去掉，该脱油机为上出料式，脱完油的物料通过提升机将物料输送至拌料机。
提升机：提升机用来垂直提升经过脱油后的物料。
拌料机：采用不锈钢螺旋装置，将各种物料搅拌后，运用电机正反转的方式，将物料旋出。接触物料部分为不锈钢，保证物料的洁净。
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地区产品：济南花生米油炸机，烟台花生米油炸机。
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