家用饺子皮机传送带跑偏时的调整方法为，往哪边偏就紧哪边的手轮，也可以松反方向的手轮，但要记信一次不要调的过多，如果一次调整的过多会使相反的方向跑偏，当然输送带也不能过松，否则会出现打滑，也不宜过紧，否则会在转运过程中出现停顿。
调整进面量大小时先把三组滚筒的手轮顺时针都拧紧，然后用粉笔划上记号，依次从最下的一组逆时针松开手轮，每向上一组多松四分之一，观察滚筒的间隙，向下走面片时有点弯曲是状态的。
三组滚筒的最下面的是最终决定面片厚度的，每组滚筒的都有一对手轮，它的作用就是调节进面量和面片的厚度，调整面皮厚度是顺时针面片变薄，而逆时针则面片变厚。如果面片往一边跑偏，而另一边起皱，这是由于两边调整的厚度不一致，把起皱的一方逆时针松一点即可使面皮顺畅。
调试模具滚筒的压力不要过大，否则会使输送带的模具滚筒损坏，只要两边压力均匀，可以把面切断即可。
饺子皮成型机是专门用于制作饺子皮、包子皮、馄饨皮的机器，它还可以压制粗细不等的面条，真可谓是一机多用。使用时只要把和好的面团放到输送带上，机器自动完成一系的动作，最后出来光滑，大小厚薄统一的面皮了。
它的机身使用的是精细的食品级不锈钢材料，保证了食品的卫生，而且清洁起来也容易，它的体积小、重量轻、移动方便。最重要的是它操作比较方便，无需经验也可操作。
工作原理
面团从压面棍经过，再经过第二、第三个压面棍，可以根据需要调整面皮的厚度，面皮的大小是由模具决定的，大小不同的面皮更换相关的模具即可。压出的面皮外形美、大小厚薄一样，做出的饺子津道口感好，如果创业做饺子或馄饨使用饺子皮机是个不错的选择。
饺子皮机是一种用于生产饺子皮的设备，出皮效率高、安全卫生、无边角废料，生产出的饺子皮外形美观、大小统一；全自动饺子皮机的出皮速度可调，自动送皮、成型、回皮，节省劳动力。
饺子皮机可生产：饺子皮、馄饨皮、面条等各种面食制品，轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力，自动完成输送、揉压、折叠等步骤，减少了与人接触次数，使用更安全。
1、出现面板不能连接，这种情况主要是由于饺子皮机的两组上下对辊的间隙调整的不合适，出现断板和余板现象，断板时收缩下组对辊间隙，或加大上组对辊间隙，余板时则加大下组对辊间隙或收缩上组对辊间隙，用对辊调整丝调整。
2、面片跑偏和厚薄不一致：该现象是由于对辊长度方向的间隙不均，调整面辊的螺丝即可。
3、面片边缘残缺：该现象是由于上料不均匀造成的，保持均匀上料即可。
4、面辊外表粘面：该现象是由于饺子皮机的刮刀接触不好造成，可适当调整刮面刀刃。
5、面片和面条成曲波形：该现象是辊与刮刀间的角度过大，或者是刀太钝。
饺子皮机保养：每次使用完后要清洁设备，清理轧辊间的留面坯，齿轮滚动轴承的润滑要充足，每半年要更换轴承油脂。
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