产品参数
型号 | XZ-15BII二道擀面带刀切酥饼机 |
电压 | 220/380V（见机器铭牌） |
功率 | 3kw |
规格 | 酥饼：20-150g/个馒头：10-200g/个 |
产量 | 酥饼：0-3600个/h馒头：2000-7200个/h |
机重 | 300+110+170kg |
外形尺寸 | 3750×710×1400mm |
成型机尺寸 | 1550×800×820mm |
出馅机尺寸 | 870×460×1240mm |
备注 | 二道擀面 |
产品介绍
旭众牌XZ-15BII二道擀面带刀切酥饼机是我公司仿手工制作面食产品的机型，占地面积小，重量轻，它吸收国内传统手工制作技术，即运用擀面杖压面和打击面团，以保证高面筋性和面带的密度，并综合考虑面食的口感而研发。
设备特色
♦结构简单、紧凑，易清洗且不易出故障；
♦整机运行稳定，高速运行时噪音低；
♦生产速度快，效率高，生产流程流畅，各环节都辅以电控设备控制，不会出现堵面，破酥等现象；
♦产品的面带经过多道压面工艺，一步步提高筋度和密度，从而提高咀嚼口感；
♦与食品接触的配件均符合食品安全要求；
♦本机主控制系统采用三菱PLC控制，点控部分采用进口光电感应器控制，自动化程度高；
♦本机提供免费上门培训指导、安装、调试、面点工艺传授。
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