防火阀是一种藉易熔合金的温度控制，利用重力作用和弹簧机构的作用关闭的阀门形式。新型产品中亦有利用记忆合金产生形变使阀门关闭的。  
它的作用是：当烟气温度达到280℃时，人已基本疏散完毕，排烟已无实际意义，而烟气中此时已带火，阀门自动关闭，以避免火势蔓延。
防火阀按其功能可分为：排烟阀、排烟防火阀、防火调节阀、防烟防火调节阀等多种结构。
排烟阀
排烟阀安装在高层建筑、地下建筑排烟系统的管道上，它的基本功能有：感温（烟）电信号联动，排烟风机同时启运；手动使阀门开启，排烟风机同时启动；输出阀门开启信号。
排烟防火阀
排烟防火阀安装在排烟、防火要求的排烟系统管道上（设于排烟风机吸入口处管道上），它的基本功能除了具有排烟阀的功能外还具有当排烟温度超过280℃时熔断，使阀门关闭，排烟机同时停机。
防火调节阀
防火调节阀安装在有防火要求的通风空调系统管道上（防止火势沿风道蔓延），它的功能有：温度熔断器在70℃时熔断，使阀门关闭；输出阀门关闭信号，通风空调系统风机停机；无级调节风量。
防烟防火调节阀
防烟防火调节阀安装在有防烟防火要求的通风空调系统管道上（防止烟火蔓延），它的功能有：感烟（温）电信号联动使阀门关闭，通风空调系统风机停机；手动使阀门关闭，风机停机；温度熔断器在70℃时熔断使阀门关闭；输出阀门关闭信号；按90°五等分有级调节风量。