DZM-200型立式电动压面机详细说明
　　
　　公司推出全齿轮转动中小型DZM电动系列压面机,有DZM-160、DZM-180、DZM-200等型号，该机外型美观，结构*，操作方便，工作效率高稳定性好，安全可靠，可轧制各种口味的粗细面条、馄饨皮等多种食品。适用于宾馆、饭店、食品加工场、个体饮食及家庭制作面食之用。
　　
　　DZM-200型立式电动压面机机制作方法
　　
　　1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱；若做蛋面可不加或少加水，在盆内一起调和。
　　
　　2.准备：将调和好的面团切成片状（约20毫米左右），撒些干面粉待用。
　　
　　3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。
　　
　　4.轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插ty220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，zui后调节面辊间隙1.5mm，复压一次。
　　
　　5.切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，zui后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。
　　
　　6.结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。
　　
　　DZM-200型注意事项
　　
　　1.使用电压必须与要求相符
　　
　　2.带负荷运转时,不得调整小调节盒
　　
　　3.小调节盒启动转换时,需转换到位.
　　
　　4.操作时手应避免抵触刀和辊,以免发生危险,并要特别注意不得让儿童操作.
　　
　　5.本机电机内装有过热保护装置,当连续工作时间过长使电机过热时,热保护器动作使机器停止工作时,应先切断电源,待电机冷却后再恢复正常操作.
　　
　　6.在调整面片厚薄时,应按从厚到薄的顺序使用,以免损坏机器.
　　
　　7.为防止机器绞死和噪声过大,在每次开机前后都应对转动部位注入少许植物油.