普通液体酵母运输罐是一种用于运输和储存液体酵母的容器。液体酵母是一种在生产面包、蛋糕等食品时常用的发酵剂，需要保持在一定温度和湿度条件下才能保持其活性和作用。因此，普通液体酵母运输罐需要具备以下特点：

1. 保温性能好：液体酵母对温度敏感，需要保持在一定温度范围内。因此，普通液体酵母运输罐需要具备良好的保温性能，能够保持一定的温度，避免温度波动对酵母的影响。

2. 耐腐蚀性能强：液体酵母通常会含有一些酸、碱等腐蚀性物质，因此普通液体酵母运输罐需要采用耐腐蚀材料，如不锈钢等，以避免被腐蚀而污染酵母。

3. 密封性能好：普通液体酵母运输罐需要具备良好的密封性能，能够避免空气接触到酵母，从而导致酵母失效或变质。

4. 轻便易搬运：普通液体酵母运输罐需要轻便易搬运，便于在工厂、仓库、运输等各个环节中进行操作。

总之，普通液体酵母运输罐需要具备优良的保温、耐腐蚀、密封和轻便等性能，以确保液体酵母的品质和安全运输。