如果枸杞一次性采摘的数量较多，利用传统的烘干方式，烘干时需要大量的工作人员，也需要大面积的场地，而且每隔一段时间也需要进行翻转，耗时耗力。枸杞烘干机就不一样了，枸杞烘干机占地面积小，自动进行翻转烘干、工作效率高，短时间内就可以完成枸杞的烘干，而且现在很多枸杞烘干机同时具备磨粉、装袋的功能，还可以进行其他加工。
使用枸杞烘干机在不破坏枸杞原有营养成分的前提下，快速完成烘干。烘干还均匀，并且干燥保持度高、枸杞颜色柔和，有光泽，肉质饱满效果好。

　　枸杞烘干机工作原理： 
枸杞烘干机工作时，将待干燥的物料置于烘盘中，烘盘置于烘干车上，烘干车从干燥室入口依次进入，与此同时，热风由供风系统从干燥室出干料端送入，与烘干车运行逆向，与物料进行充分的接触。干燥室自动控温，湿气由排湿风机自动排出。 
枸杞烘干机适用范围： 
枸杞烘干机可广泛适用于果品、蔬菜、中药材烘干。如：枸杞、丹参、海带丝、薄荷、萝卜条、大枣、辣椒、玫瑰花、豆角、百合、果脯等种植面积大，产量高的农副产品的烘干。 

　　枸杞烘干机的工艺步骤： 
1.升温阶段，烘2个小时，为升温平衡枸杞内外温度，使枸杞温度均匀，温度不可过高，也不可排湿；温湿度控制器温度控制设置为40℃。 
2.大量排湿，烘10个小时，此阶段为大量排湿段，温度控制：45℃ 
3.深度烘干，烘10个小时，温度55℃，湿度下降10℃；湿度控制在55%，后经过一段时间冷却后重新加温。 
4.均匀排湿，温度控制设置在：65℃，均匀排湿，烘烤时间设置3-5个小时。经过上面约25个小时的烘干，枸杞已经达到烘干要求。 

　　枸杞烘干机特点： 
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外； 
2、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为加热器的1／3；同燃煤、气、油烘干设备相比，可节省75％左右的运行费用。1度电等于4度电。 
3、环保：无任何的燃烧物及排放物，*符合食品卫生标准，是一种可持续发展的环保型产品。 
4、运行可靠：整个系统的运行无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃、 
5、烘干效果好：干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥透彻、干燥后复水水性好、营养成分损失少，储，存期长，比任何传统干燥设备更加有效地保护干燥物的色、香、味个体形态和有效成分。 
6、使用时间长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；运行可靠，全自动免人工操作，智能化控制。 
7、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自动控恒温装置，24小时连续干燥作业。