银耳烘干机目前，传统的银耳烘干工艺有晒干或烘箱烘干等。晒干的方法经济实惠、简便易行，但必须是晴天进行，通常需要2天才能晒干，但晒干后的银耳含水量要比烤干略高些，不耐久藏，只适合小规模生产。而烘箱烘干通常是采用传统的垂直气流热风烘干技术，但存在一定的弊端。为了让物料烘干均匀，需要人工在烘干的过程中不断的更换位置，导致热量的损耗大，物料外形也会相应受到损害，出现烘干速率降低等问题。而采用高温热泵烘干机进行银耳烘干，其成品外观白中微黄，透明，商品性状好，食用部分多，品质好，商品价值高
银耳烘干参考流程：
1)预烘
将银耳采收后，遇晴天可先预晒后再烘，既审成本烘干后的银耳*的含量也高，也可启动预热热泵银耳烘干机至42℃左右，直接将清洗挑选并沥干水分后的银耳按约3KG/㎡均匀装入烘盘推进银耳烘干房。
2）初始温度
刚采收的新鲜银耳，含水量较大，都在80%以上，晒干需要3天左右的时间，使用银耳烘干机在15小时左右完成。初始温度要低，从30℃开始，5小时左右，耳瓣含水率降至30%左右。
3）烘干中段：
中期烘干将温度上升至55度左右，时间为5-8小时。烘干前期和尾期温度要低，中期温度要高，如前期温度过高，银耳水分不易排出
4）烘干后期：
烘干后期时，耳瓣已经接近干燥了哦，将温度降至35度左右，待耳基也*干透，即完成烘干。烘干完成后，待冷却与常温*时，对银耳进行分级包装贮藏。
银耳烘干机 如今，我国的烘干技术的不断发展，空气能热泵作为扶持的新能源产业，深受业内好评。南方热科热泵烘干机除银耳烘干外，还应用于黑木耳、辣椒、金银花、菊花、蕨菜、枸杞、葡萄、红枣、番茄、杏干、哈密瓜、猕猴桃、银耳、长豆角、薰衣草、玫瑰花、百合、黄花菜、核桃仁、花椒、金针菇、香菇、核桃、柿饼、药材、烟叶、红薯干、萝卜干、地瓜、柠檬片、魔芋片、梨、蔬菜等经济作物等
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