科威机械生产的食品烘干箱是有自动双重（时间、温度）控制的新型节能干燥设备，升温快，恒温幅度大而稳定，性能可靠。热利用效率高，耗电少，易于控制，操作简单，适用性强。广泛应用于食品蔬菜等等各种物料的干燥、保温或消毒行业。
我厂食品烘干箱设备的发热系统是由红外线发生装置组成，此装置通电后，发出*红外线（波长在0.1-10 mm之间），它能使物体从内部发热，效率高、效果好，使物体干燥透彻，从而保证了电能的高效利用，温度控制系统能任意设定，温度长时间恒温保持，保证了安全可靠干燥；时间控制能保持达到设定时间自动切断电源。提高了自动化程度，有效抑制热量散失，保证了热能的利用。上述特点克服了燃煤和蒸汽烘箱的温度难以控制，无法自动工作、升温幅度有限等缺陷。
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