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ZB-80型斩拌机
生产能力：80L / 锅
斩刀数量：6 把
斩刀转速：1500/3000 min
斩锅转速：12/18 min
机器重量：1.5T
总 功 率：30 kw
外形尺寸：1900×1300×1300（mm）
备注：或带自动出料或不带自动出料
采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
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