随着人们健康意识的增强，五谷杂粮、五谷杂粮粉、五谷杂粮营养粉、五谷杂粮代餐粉越来越受到人们的关注和喜爱，五谷杂粮的深加工成了企业重点研究的项目，这里小编就分享一下五谷杂粮微波烘烤设备，微波烘烤设备与家里常用的微波炉原理是一样的，可用于多种食物的加热、烘烤、杀菌、干燥、等等， 微波是指频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热的目的。通过微波加热，在生产过程中我们就有微波干燥设备，微波烘干设备，微波杀菌设备、微波熟化设备等。

   五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生*短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。

  五谷杂粮烘烤设备多少钱

   二、 五谷杂粮微波烘烤设备特点：

1、 烘烤速度快，时间短，效率高

2、 烘烤均匀，微波烘烤是五谷杂粮物料内外同时加热，不会出现内外不均匀现象。

3、烘烤同时伴随杀菌、杀虫卵功能，延长五谷杂粮粥的保质期，提高产品质量。

4、微波烘烤设备属于倡导使用的节能环保设备，设备工作时无需能量传递，是物料自身产生热量，温度升高，几乎没有能量损耗，相比其他方式的烘焙加热节能30%以上，并且整个生产过程无任何污染废弃物产生。

5、设备工艺，自动化程度高，微波烘焙是流水线式生产，只需确定好工作参数，即可一键开机，实现自动化连续生产，是当下五谷杂粮生产企业选购烘烤设备的。

6、设备使用电，无需煤、燃气等燃料，占地面积小，安全，易控，操作简单，对工人技术要求不高，只要1-2人即可实现烘焙加工。

    三、五谷杂粮烘烤设备多少钱   微波烘烤设备属于非标定制类机械，在不知道您具体生产量、物料特性、厂房大小的情况下无法直接报价，欢迎您来电说明实际生产情况，我公司有专业技术工程师会根据您的生产详情来设计定做方案，量身定做，给您*zui合适，的微波设备。