山东科弘生产微波猪皮膨化设备专业定制厂家-山东科弘微波能有限公司

山东科弘生产微波猪皮膨化设备专业定制厂家简介

山东<科弘>干燥微波设备=山东省商标=品牌产品=深得用户信赖=超千家用户的共同选择.微波膨化设备专注微波设备的研发与创新,集科工贸于一体,微波膨化设备广泛应用于休闲食品猪皮米制品豆制品鱼肚薯片土豆片虾片肉皮鱿鱼小食品等产品的膨化生产线设备是采用*的微波膨化技术;山东科弘生产微波猪皮膨化设备专业定制厂家根据猪皮膨化工艺量身定制，*的微波膨化馈能方式及猪油收集装置，具有成熟的对口设备制作经验，无需再走弯路，设备到达工厂即可创造效益。微波猪皮膨化设备广泛应用于休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片等产品的快速膨化及烘烤。欢迎您来咨询合作!

概述

微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波能,产生分子剧烈振动,获得动能, 物料内部气体温度积剧上升，内部蒸汽的形成速率高于蒸汽的迁移速率, 使物料出现蒸气压梯度,当压力超过组织结构的承受能力,就能通过这种压力使物料膨化。膨化对比油炸膨化微波膨化工艺特点传统的油炸膨化，劳动强度大，油脂成本高，工作环境恶劣、产品质量差利用微波能迅速膨化，连续化作业、省人工、省油脂，色泽好、复水快、口感好，高效、节能、环保含油量增加了产品的含油量，不但成本高，而且影响口感非油炸，不增加含油量，膨化时还会减少产品的原有油脂能量来源烧煤、天然气电能→微波能→膨化工作环境油烟大、环境温度高、卫生条件差环保、清洁，只需人工进出料即可，环境温度：季节常温复水时间需要1-2小时 2-3分钟即可产品质量成品含油量大、复水慢、色泽差、口感差，营养成分流失严重膨化*均匀、颜色白净，保存了原有营养成分,内部疏松多孔, 复水快，无油脂，口感好，利于消化吸收.微波膨化技术是膨化技术发展的方向,加工过程中物料受热时间很短, 克服了油炸膨化造成产品含油问题,微波膨化技术具有受热均匀、热效率高、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点,微波膨化的前景非常广阔。