管束式干燥机是间接加热接触式干燥机，既可顺流干燥也可逆流干燥。是目前大部分国家使用的非常广泛的干燥机之一。

其主要优点是经济实用。在各种干燥设备中，动力消耗低，热耗低，每蒸发1公斤水仅需要量1.5-2公斤蒸气。是沸腾式干燥机的50%。烘干1吨发酵草粉耗电仅需要15千瓦/时，是流化床的25%，电耗气耗均达到国外同类产品的较高水平。

工作原理：管束式干燥机是间接加热接触式干燥机，它利用热传导和热辐射原理，将蒸汽通过换热管壁把热量传向另一侧的被干物料，通过管子上铲子搅拌和推动，使物料由进料端向出料端移动，经出料口排出；汽化后的水份由风机或自然排出，从而完成干燥过程。

特点：1.动力消耗低，热效率高，每蒸发1公斤水仅需要1.4～1.8公斤蒸汽。

2.既可顺流干燥，也可逆流干燥。故能适用有一定热敏性物料的干燥。

3.干燥弹性大，能视不同的物料性质和水份要求对干燥时间进行调整，可干燥高水份物料

4.自动化程度高，能连续生产；对特殊生产工艺，也可间歇生产。

5.该机中的管束安装在固定的轴承上并配有独立的基础框架，便于整机运输和安装。

6.适用面广，对不同比重、粒度、含水量的颗粒状、纤维状、粉壮的松散物料均能获得良好的干燥效果。

7.该机附加配套设备少，占地面积少，工艺紧凑，受磨损件极少，易于安装。