肉类烟熏箱|自动蒸熏烤设备集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体,经过烟熏后食品的颜色更好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,*代替了传统的烟熏方法,节省了工人的劳动力,提高了工作效率,更增强了食品的口感及弹性。
肉类烟熏箱|自动蒸熏烤设备优点:
1、不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品安全可靠;
2、可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;
3、烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;
4、烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低*,且对产品起防腐、保鲜、保质期延长的作用。
特点:
1、用电加热升温效果快,操作方便,方便了无锅炉,无蒸汽的厂家
2、采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充耐高温保温材料,可以降低能耗。
3、采用电气控制方式,操作简便,可自动控制时间、炉内温度
4、各工艺参数(时间、温度等)由电器控制面板全面控制,可确保准确无误。
5、采用外置式木粒、木屑发烟系统,发烟稳定,上色快,并且进入炉体中的烟干净清洁,卫生环保。
6、门锁和门合页及密封条设计*,密封严密,安全性强,操作方便。
7、 工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
8、设有两个温度感应探头,随时查看温度。
技术参数:
型号 | JFYX-250蒸汽式 | JFYX-250电加热式 |
生产力(kg) | 250 | 250 |
总功率(kw) | 7.5 | 24.5 |
高压力(Mp) | 0.3-0.6 | |
低压力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
炉温(°C) | <120 | <150 |
水压力(Mpa) | 0.2 | |
标准挂车 (mm) | 1100*1030*1700 | 1100*1030*1700 |
主机尺寸(mm) | 1720*1350*2800 | 1720*1350*2800 |
重量(kg) | 1200 | 1200 |
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