河南亚临界萃取技术方案由祁鲲1989年提出，其小试和中试研究是当年河南省重大科技攻关项目，其生产技术示范项目是“火炬"项目。经过30年发展，已在植物油脂、植物精油、植物色素、中草药等领域开展研究与应用。
它是一种低温、低压、较高物理方法，能避免生物成分提取过程的热变性问题，保持萃取成分的生物活性；避免植物油脂提取中因加热产生反式脂肪酸、缩水甘油酯、三氯丙醇酯等有害甚至致癌物。萃取设备厂家确保植物精油提取中组份全、味纯正。确保中草药成分萃取中药用活性成分不变性。确保植物蛋白不发生热变性，植物淀粉不变性。
萃取溶剂在高于其沸点但低于临界点的温度区间内，在一定压力下以液化状态存在，我们定义为溶剂的亚临界状态。以沸点低于0℃的介质作为溶剂进行生物成分萃取即为低温亚临界萃取工艺。
与传统的己烷、乙醇等溶剂萃取方法相比，河南亚临界萃取的植物油生物活性物质多、没有热变性损害；提取的植物精油组分全、风味纯正，其图谱与原料一致。用一句话概括：亚临界萃取技术是一种低温低压高成效的物理提取方法。
1、食用油萃取生产中的应用：
大豆、花生、核桃、麦胚、葡萄籽、茶籽、石榴籽、牡丹籽。目前国内的日加工物料100吨生产线，2014年建成，当年该项目为河北省重点项目。
2、植物色素萃取生产中的应用：
万寿菊叶黄素、辣椒红色素（生物碱）。
3、在功能性和药用植物提取生产中的应用：
脂溶性如藻类、月见草、沙棘、林蛙、灵芝孢子、五味子等。
4、在植物精油提取生产中的应用：
玫瑰、十香菜、花椒、檀香、烟草、艾草。
5、在纺织行业应用：
原羊毛脱除羊毛脂，分提低聚糖、多酚、生物碱等研究。
6、在蛋白提取加工上的应用：
动物油脂、动物蛋白提取上的应用。
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